Receitinha que deu certo!

Oi meninas!! Ótima quarta-feira!

Contei para vocês que dia 17 eu e meu maridão completamos 1 ano de feliz união! Para comemorar, preparei uma receita suuuper deliciosa que nós dois adoramos! É claro que não poderia deixar de fotografar e mostrar a vocês!!

Batata recheada:

Ingredientes:

• - Batatas Grandes
• - Sal
• - Queijo Parmesão
• - Manteiga
• - Bacon

Modo de preparo:

Pegue algumas batatas grandes e cozinhe-as, cortadas ao meio, em água com sal, mas tendo o cuidado de não deixar amolecer demais. Eu coloquei na panela de pressão por 20 minutos e ficaram ótimas! 

Depois de cozidas, escorra com cuidado e "cave" o meio de cada parte de modo que possa conter o recheio. 

Faça à parte um mistura da massa retirada do centro das batatas e amasse-a bem. Coloque queijo parmesão e manteiga. No meu caso, troquei o parmesão em pedaços por parmesão ralado grosso e a manteiga por requeijão.   

Volte a colocar esse "purezinho" na batata. Junte as duas partes com uma tira de bacon. No meu caso, piquei todo o bacon antes de fritar e já misturei junto com o purê. Leve ao forno para dourar. 

Saídas do forno!!

Hum... vamos provar??

Deu água na boca??? rsrs

Ficaram deliciosas, o queijo derrete e você tem "aquele" trabalho de ficar puxando... o bacon dá um sabor maravilhoso, por isso preferi picar. Teve sobremesa também, mas como o post ficou meio longo (kkkk) vou deixar para outra!

Espero que gostem, não se esqueçam de me contar se vocês fizerem!!

Bju Bju